Itinerari del gusto a Genzano di Roma

Itinerari del gusto è un viaggio alla scoperta dei vini dei Castelli Romani e dei prodotti e paesaggi tipici di Genzano, piccolo e caratteristico centro adagiato sui Colli Albani, avvolto ancora da mille leggende che nascondono la sacralità dei prodotti della sua terra.

Per conoscere tutto questo dovrete raggiungere l’enoteca Aperitaco su via Italo Belardi (già via Livia), teatro della storica manifestazione dell’Infiorata, ogni sabato e domenica dal 7 al 29 maggio 2011. Ogni fine settimana sarà colorato da una diversa tipologia di vino: spumante, bianco, rosso e dolce, per l’occasione offerti in degustazione dalle aziende della Strada dei Vini dei Castelli Romani presso l’enoteca Aperitaco, dove saranno di volta in volta proposti prodotti e ricette tipiche di Genzano. Dalla caratteristica pizza bianca al “Pancotto” tradizionale merenda dei contadini locali realizzata con pane Igp di Genzano; agli spettacolari salumi di Gino Galieti rimasto l’unico produttore in Italia di coppiette d’asino, al “Maritozzo de farinella” dolce dell’antica tradizione locale.

Prima dell’aperitivo potrete conoscere la magia del parco Sforza-Cesarini, l’unico giardino ottocentesco dei Castelli Romani, adagiato su dolci pendii che ci portano fino alle coste del lago di Nemi. E per chi ama passeggiate primaverili alla scoperta di borghi antichi, ci si può lasciar guidare tra i vicoli del borgo medievale in una camminata serale dopo l’aperitivo. L’appuntamento è alle 19:30 davanti l’enoteca Aperitaco.
Infine, per “compensare” la passeggiata, i ristoranti tipici della storica e bella via dell’Infiorata vi accoglieranno con dei menù convenzionati.

Per rendere il tour ancora più piacevole ci saranno anche altri due eventi ad incorniciare l’intera manifestazione. Domenica 8 maggio dalle 10:30 circa alle 11:45 circa si potrà degustare un calice delle aziende della Strada dei Vini dei Castelli Romani ammirando le meravigliose auto d’epoca del circuito Piston Cup in sosta su via Italo Belardi. Mentre sabato e domenica 28 e 29 maggio, la degustazione si allieta con l’esposizione di alcuni brani poetici che avranno come tema i paesaggi locali e le sue leggende.

L’evento, organizzato dall’enoteca Aperitaco in collaborazione con la Strada dei Vini dei Castelli Romani e l’Associazione Diakronica-Icononauta, gode del patrocinio del comune di Genzano di Roma.




Info&Prenotazioni:
Orari degli aperitivi: sabato dalle ore 18:00, domenica ore 11:00 – 13:30 e di nuovo dalle ore 18:00.

Orari delle visite (info 3470859065):
Parco Sforza-Cesarini: sabato e domenica dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 19:00.
Il costo della visita è di €3,00 (ridotto €2,00)
Tour nel borgo medievale: sabato e domenica alle ore 19:30.
Il costo della visita è di €6,00 (ridotto a €4,00 per chi svolge l’aperitivo).