La birra artigianale invade i Castelli Romani

La birra artigianale invade i Castelli Romani
dopo il successo di gennaio
nuovi eventi nel mese di febbraio 2013


Beerbaccione Beershop di Albano Laziale
continua il percorso guidato di avvicinamento al mondo brassicolo artigianale
e propone


Abbinamento tra Birre Artigianali e specialità gastronomiche a tema
in collaborazione con Circolo E. Berlinguer Arte e Cultura.
piazza Fagiolo 8, Albano Laziale (RM)



Birra chiara o birra scura? Bella domanda...la risposta non è semplice però.. perchè il mondo della birra artigianale è vastissimo...Birre dello stesso colore possono rivelare mondi differenti: le "scure" (si va dall'ambrato al nero, passando per il bruno ed il marrone) caratterizzate in alcuni casi da profumi di frutta scura o secca (come prugne, fichi mandorle o datteri), liquirizia, caffè e ciliegie sotto spirito in altri.


Anche per le birre comunemente definite "chiare" (si parte da colori come giallo paglierino per giungere al dorato intenso) vale lo stesso discorso; profumi del malto, flavors erbacei da luppolo come nel caso delle birre tedesche a bassa fermentazione, fino agli splendidi aromi fruttati resinosi e citrici delle american pale ale, senza trascurare l'ammaliante aroma speziato e fruttato delle birre del Belgio, variegate ed uniche nella loro tradizione (come ad esempio le birre prodotte dalle note Abbazie Trappiste).
Eccoci pronti dopo l'inaspettato successo degli scorsi appuntamenti di gennaio, a proporvi interessanti serate di avvicinamento alla birra artigianale, abbinata ai prodotti della tradizione laziale e non solo.
Vi presentiamo dunque il ricco calendario di appuntamenti col mondo della birra artigianale del mese di febbraio.
Un universo tutto da scoprire e degustare insieme, in compagnia del Beerbaccione (Beershop enoteca in via A.Saffi 37 ad Albano Laziale (Rm)) presso le accoglienti sale del Circolo E.Berlinguer Arte e Cultura in P.za Fagiolo 8, ad Albano Laziale (Rm).


Calendario Febbraio 2013
Sabato 2 febbraio ore 19:00.
La tradizione della norcineria dei Castelli Romani incontra la storica cultura brassicola della Germania. Salsicce, coppiette e prosciutto crudo di alta qualità assaporati con le eccellenze della produzione di birra artigianale tedesca, accompagnate dal pane di Genzano Igp e dal pane di Lariano Igp.
Degustazione a numero chiuso, costo  €15,00, per info e prenotazioni mail to beerbaccione@gmail.com, 3923371807, 069322151.
www.facebook.com/beerbaccione
 
Domenica 10 febbraio ore 11:30.
Primo appuntamento con i brunch del Beerbaccione. Ancora sull'onda della grande tradizione brassicola tedesca, vi proponiamo un brunch con bratwurst, salsicce di norimberga, quiches, frittate tradizionali e bretzel di Monaco di Baviera; una piccola Oktoberfest nel cuore di Albano Laziale per passare insieme una domenica nuova e diversa.
Degustazione a numero chiuso, costo  €15,00, per info e prenotazioni mail to beerbaccione@gmail.com, 3923371807, 069322151.
www.facebook.com/beerbaccione
 
Giovedi 14 febbraio ore 19:00.
San Valentino quest'anno prende un'altra forma! Le splendide creazioni della cioccolateria artigianale Colavolpe incontrano nel primo di due appuntamenti, i bouquet floreali e fruttati della tradizione brassicola delle Abbazie Trappiste (autentiche) del Belgio.
Fichi secchi ripieni di mandorle, noci, agrumi canditi, glassati con cioccolato bianco o extrafondente, praline ripiene di cioccolato in diverse varietà, esalteranno in un connubio strabiliante gli splendidi profili aromatici delle birre artigianali dei padri trappisti cistercensi del Belgio. Degustazione-aperitivo insolito, che vi stupirà e vi delizierà profondamente.
Degustazione a numero chiuso, costo  €15,00, per info e prenotazioni mail to beerbaccione@gmail.com 3923371807, 069322151.
www.facebook.com/beerbaccione
 
Sabato 16 febbraio ore 19:00.
Dopo aver incontrato gli affascinanti profumi e sapori della tradizione brassicola belga, gli incantevoli prodotti della cioccolateria artigianale Colavolpe si intrecciano in questo appuntamento con la birra artigianale Britannica.
Laddove le fragranze dei luppoli, dei malti e gli aromi di un sapiente affinamento la fanno da padrone. Un viaggio alla scoperta dell'esplosivo e sconosciuto connubio tra il cioccolato e la birra, per diffondere l'idea, che birra, non significa soltanto pizza.
Degustazione a numero chiuso, costo  €15,00, per info e prenotazioni mail to beerbaccione@gmail.com 3923371807, 069322151.
www.facebook.com/beerbaccione
 
Data da confermarecco tornare nel loro massimo splendore, in un abbinamento tradizionale, le birre d'abbazia del Belgio, con i formaggi d'eccellenza del Lazio. Un crescendo di sapori, stagionatura ed aromi, che ci accompagnerà nel quinto e conclusivo appuntamento di degustazioni del Beerbaccione Beershop Enoteca (Via Aurelio Saffi 37, ad Albano Laziale) del mese di febbraio.
Degustazione a numero chiuso, costo  €15,00, per info e prenotazioni mail to beerbaccione@gmail.com 3923371807, 069322151.
www.facebook.com/beerbaccione
 

Riparteremo a Marzo andando vertiginosamente incontro alla primavera con una nuova e fitta serie di appuntamenti nella Settimana Della Birra. Non mancate!!!!